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04版:经济

稻菜轮作 提高产量

“葡萄良种引进试种+示范推广”多元化种植模式。
农民捕获小龙虾。
“双季稻+西兰花”蔬菜轮种模式。

  ■乐清市融媒体中心记者 戚梅丽 通讯员 叶露悦

  一方池塘,既养鱼又养小龙虾,还能种豆种水稻,实现稻渔和谐共生;一片农田,既能种植两季水稻,还能在两季空档处种上西兰花,有效缓解“蔬菜荒”,提升土地利用空间;一个葡萄园,既能引进多个优质高效葡萄新品,还多年致力于育苗试种,带动葡萄产业更新升级……经过近2年的摸索发展,乐清多个农业基地创新推广多种“混养”模式,实现了养鱼不换水,种菜不施肥的效果,推动了绿色农业的创新发展,也成了农民的“致富新法宝”。

  近日,乐清市融媒体中心记者来到位于淡溪镇桥底村的西兰花种植基地,大片的西兰花花叶青翠粗壮,农户们正忙着除草、灌水。

  “一期的西兰花陆续摘完了,二期三期也马上要开始采摘。一期摘了后,我们就要把田垄间的杂草进行清除,准备插秧。”农户万国千说,农忙的时候基地里有50多人,都是附近干了大半辈子的农民。自家农田流转后,一亩田一年能有七八百元收入,而且自己也能长期“上班”,一天收入240元,折算下来,一亩田的“租金+工资”远高于农户种稻谷的收入,还没有压力和风险,大家都挺满意。

  淡溪镇地平水浅,阳光充足,自然条件得天独厚,特别适合种植农作物。去年,乐清传统工艺酱油酿造传承人薛金维转型发展,依托水肥一体化技术和土地经营托管模式,在桥底、潭头等村流转土地900多亩,探索出“双季稻+西兰花”蔬菜轮种模式。

  “在去年试种200亩的基础和经验上,今年扩大了种植规模,种了500多亩西兰花。正常的产量能达上百万斤,但是由于品种影响,这一批西兰花产量上不去,个头也偏小。”薛金维说,今年的西兰花批发价6元一公斤,好在春季蔬菜少,西兰花供不应求,每天都有不少商贩前来订购。“西兰花收成后,种植两季水稻,既不落下粮食产量,还能增加经济作物收入,农时不耽误,农田不撂荒。”

  虽然上半年西兰花的产量严重受挫,但是丝毫没有动摇薛金维继续转型做种植业的决心,他准备下半年将种植区进行重新划分,巧打“时间差”,充分利用“提前种、提前收、抢市场”的分批种植优势,抢抓市场空档期上市,进一步拉长西兰花产品供应和销售周期。

  稻渔共生 一水三收

  “陈总,小龙虾帮我留25公斤!”“老陈,小龙虾明天订100公斤!”小龙虾刚上市,乐清市泽仁水稻种植基地负责人陈成友的电话就响个不停,跟他预订小龙虾的客户络绎不绝。

  位于雁荡镇泽前村的基地,绿树成林、水草肥美,弯曲狭小的小路纵横交错,是一个不可多得的养殖宝地。半两的个头、红亮的外壳、干净的肚皮,随着天气渐热,小龙虾日渐肥美,陈成友收起一个个提前放置的地笼,活蹦乱跳的小龙虾正是他致富的希望。

  “这个地理位置有丰富的咸淡水资源,养殖的小龙虾、花鲢鱼、鲫鱼、黑鱼等肉质都非常鲜美,种植的水稻生态无污染,也特别香糯。”凭着优越的养殖环境和多年的养殖经验,陈成友探索出“鱼助龙虾,龙虾养稻,稻鱼混养”的模式,成立了乐清市泽仁水稻种植专业合作社,年产值达200多万元。

  “这片稻田里,种植水稻与饲养小龙虾、鱼一同进行,几种生物互利共生。”陈成友介绍说,到了夏天,小龙虾进入成熟活跃期,鱼儿游动带动空气对流,有助于小龙虾的成长和存活。鱼和小龙虾的排泄物又成了水稻最好的天然有机肥,稻田中的鱼虾也会随着稻子的成熟变得肥美,生物的多样性恰恰促进了稻田生态系统的良性循环,达到“一水两用、一田双收”的效果。

  据悉,乐清市泽仁水稻种植基地近600亩,其中小龙虾养殖区一百多亩。“这段时间每天出售几百斤,等‘五一’过后会进入销售旺季,到时候每天能卖出1000-1500公斤。”陈成友说,本地龙虾上市普遍较晚,现在尝鲜,价格也有优势,批发价在50元一公斤左右,销售期一般能持续到中秋前后。

  多元种植 助农增收

  在农业产业发展中,新品种推广种植一直都是产业升级、农民增收的主要渠道之一。近年来,乐清市依托“一村一品”特色种植,鼓励农户带动农户推广新品种、新技术、新模式,依托特色种植促进农民增收。

  在种植业中,葡萄种植产值高、收效快,成为很多农户首选的经济作物。在乐清,最出名的还属拥有全国、南方、浙江省葡萄质量评比16个金奖和浙江省十佳葡萄称号的“联宇葡萄”。

  有着三十多年种植经验的金联宇是乐清第一批种植户,多年来,他从优新品种引进、栽培技术研究、葡萄育种、种苗繁育推广,到如今给广大葡农科普培训,成为了我国葡萄产业技术体系中200位一线专家之一,也是南方地区从事葡萄栽培技术推广的知名农民专家。他自主选育推广的“宇选系列”葡萄新品种,在葡萄界享有盛誉,每年为全国葡农新增效益数以亿元计。

  如今,联宇葡萄基地近百亩葡萄园分为生产区、育种区和育苗区,主栽品种有黄蜜、葡之梦、阳光玫瑰、妮娜公主、浪漫红颜等。

  “你看,这是新引进的妮娜公主葡萄,已经开花了……这半个月也是最关健的育种时间。”记者在他的葡萄园看到,有些葡萄花苞隆起,有些则已经开花,一颗颗小葡萄已见雏形。

  “这两年,很多新品种的葡萄深受广大市民爱好,比如阳光玫瑰。但是同一个品种,种植方法不一样,口感和价格也相差很大。”金联宇说,要想葡萄种的好,必须进行科技攻关,引进新品种,试种新品种,推广新品种,形成独有的竞争优势。

  该基地新引进的脱毒阳光玫瑰、妮娜公主和浪漫红颜品种,精品化栽培面积分别为20亩、15亩和3亩。今年,更是抢抓农业“双强行动”实施机遇,引进开沟机、枝条粉碎机以及相应的配套栽培技术、设备,提高新品种的品质和经济效益,预计亩产值可达4万元以上。