■通讯员 李碗兴

    为确保广大考生考试期间饮食营养安全，乐清市市场监督管理局在此温馨提示广大考生及家长们，注意以下五方面饮食营养安全：

    保证营养充足。家长首先从三餐的质和量入手，注意健康的饮食搭配，餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类和肉类，切忌暴饮暴食，通过均衡的膳食来补充身体所需的各类营养物质。

    保持饮食习惯。考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律，不然很可能会造成考生身体内环境紊乱。在情绪紧张的情况下，肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。可以在原来的基础上略微添加一些营养，不要搞突击，引起反作用。

    确保吃好早餐。上午时段的考试非常紧张，大脑容易处于极度消耗状态，如果早餐没吃好、吃饱，可能会发生低血糖晕厥现象，很难保证稳定发挥高效的脑力，所以一定要吃好早餐。

    注意食品安全。考试期间气候炎热，食物容易变质腐败，为安全起见，最好采买、加工新鲜食品，隔夜饭菜最好不要食用。每餐食品要煮熟热透，不要食用冷荤、腌制、生海鲜、外购熟食、隔夜饭菜等易污染变质的食物及发芽马铃薯、四季豆（豆角）、油螺、河豚等高风险食品。

    减少外出就餐。酒店餐厅的食物一般比较油腻，过量的大鱼大肉不仅会加重胃肠负担，也会加重大脑负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于思考。如必须在外就餐，请不要到卫生条件差，无餐饮服务许可证的餐饮店和路边摊点用餐，尽量选择贴有“笑脸（大笑绿脸、微笑黄脸）”食品安全等级的餐饮店就餐。

    希望家长和考生们注意以上安全事项，吃的营养、吃的健康，以最佳状态迎战中高考。祝愿广大考生能够取得好的成绩。

    吃得好才会考得好

    中高考考生饮食安全温馨提示