10月19日《北京青年报》报道：几位动物考古学家在饭店就餐，在羊腿中赫然发现了猪骨，愤而与店家对质，就猪骨形态尺寸及家养还是野生的问题进行了深入探讨……最后这道菜免单了！近日，这则朋友圈引发热议，网友纷纷表示，原来吃饭也要看专业！

    羊腿中发现了猪骨头，这样的结果，令消费者大倒胃口。然而，发现这个不为人知的秘密，不是源于商家自曝家丑，也不是来自普通消费者的指证，更不是得益于有关部门的监督检查，而是依赖于几位动物考古学家，用专业的眼光去发现。问题是，动物考古学家的专业技术，用于识别羊腿的真伪，用于享受免单的“优待”，不知是科学技术的退化，还是食品行业的堕落，抑或是消费者的悲哀？

    商家“挂羊头卖狗肉”，以次充好，或以假乱真，说到底是为了牟取暴利，是一种违法欺诈行为。黑心商家出卖诚信令人愤慨，管理部门严重失职更令人忧虑不安。试问，假羊肉串、假羊腿等问题食品，在市场上大行其道，我们的工商、食品监督等部门都去哪儿了？从三聚氰胺到染色馒头，从剧毒蔬菜、病死猪肉再到假羊肉串和假羊腿，有法不依，监管失灵，导致问题食品层出不穷。试问，还有多少问题食品，需要考古学家去发现？ ——@张西流

    发现“问题食品”

    不能依赖考古学家