本报讯（记者 吴赉仪 通讯员 金龙生）“盐盆街道上段村一出租房内有人在加工肉食，气味很难闻，可能在加工过程中添加了有害物质。” 近日，乐清市场监管局经济开发区管理所接到一群众举报。经过前期排摸，乐清市场监管局经济开发区管理所会同当地派出所工作人员，对该处加工点开展突击检查。

    当天，执法人员来到盐盆街道上段村一简陋的出租房内，只见屋内摆放着简单的卤制食品加工用具，一旁停放的一辆人力三轮车上摆放着已加工好的泡椒鸡爪、猪头肉等卤制肉食及调味品。屋内的冰柜和储藏室内的物品堆放凌乱，环境卫生状况令人堪忧。

    执法人员在其储藏室发现了亚硝酸盐，并在一隐蔽角落发现了一桶25公斤装的液体。当事人不承认这桶液体是自己的，称是别人存放在他这里的，他也不知道这是什么液体。被检查人员严厉批评后，当事人才现场指认该桶装液体是他自己存放的过氧化氢（即“双氧水”）。

    由于该当事人无法出具食品生产许可证和营业执照。执法人员查扣了相关物品，并对其卤制的肉食进行了现场抽样并及时送检。

    初步查明，当事人姚某、刘某系夫妻关系，来自安徽霍邱。姚某夫妻原来在开发区一企业务工，由于目前企业生产不景气，工资收入少，夫妻俩就决定自谋职业。数月前，他们在开发区附近一菜市场租了摊位，做起了卤制食品加工生意。当天早上，他们正准备将已加工好的食品送往菜市场销售时，被检查人员查获。

    姚某夫妻承认，他们为了让泡椒鸡爪看起来又白又胖，卖相又好，就在制作过程中添加了两个瓶盖量的过氧化氢。姚某称凤爪经提色增味后有利于销售。

    乐清市食品质量安全检测中心检测结果显示，姚某夫妻制作的泡椒鸡爪内过氧化氢含量为3.62mg/kg，桶装液体确定为过氧化氢。

    目前，该案件已移交公安机关处理，当事人也已被公安机关刑事拘留。

    泡椒凤爪“白胖美”

    浸泡竟用双氧水