本报讯（记者 刘丽娟 通讯员 林晓华）日前，市质量技术监督局对50余家餐饮业、超市开展计量专项监督检查，检查发现，超市计量器具使用比较规范，餐饮业情况不容乐观。

    此次主要检查餐饮业、超市经营者是否配备与其生产经营相适应的计量器具，在用计量器具是否经过检定，是否具有制造计量器具许可证标志、编号、出厂合格证书或进口计量器具检定证书；是否为国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具；采取现场计量的餐饮品，是否明示计量操作过程，是否存在伪造数据或破坏计量器具准确度坑害消费者的违法行为；是否存在使用非法定计量单位的情况。

    “如今，一些餐饮企业的海鲜等菜肴经过称斤后下锅，其称量是否准确，直接涉及每位客户的利益，此次我们特别加大了对餐饮业计量器具的检查力度。”市质监局工作人员介绍，这次共检查了30余家餐饮企业，有5家计量器未经强制检定，擅自使用，目前已要求限期整改。

    据悉，超市、餐饮业等商家使用计量器具需到当地质量部门进行强制检定，每年到期进行一次检定。

    食材称斤准不准？

    5家餐饮企业计量器具要整改