《雁荡毛峰》吴辉明

　　刘勇《雁荡神韵》灵峰景区

　　三宿灵峰不为禅 茶瓯随分结僧缘

　　雁荡山历代禅茶诗化

　　■舒 曼

　　古代雁荡山三十六景、十八座寺院处处与茶有缘，以至历代文人诗话雁荡山风光时，都无法在诗中跳出佛教及其禅的文化符号。自唐以后，佛教在中国当数禅宗为甚，而“直指人心，见性成佛”的禅宗文化扮演着极为重要的角色，雁荡山也不例外。宋以后，雁荡山的佛教文化主要以禅宗、天台宗、净土宗为主。宋元明清是诗人辈出时代，从某种程度来说，由于文人尤其是当地文人的抒怀，雁荡山诗歌成就了雁荡山佛教尤其是禅宗的发展。“当然，禅与诗两者之间的发展各有脉络，不能说对应同步，但也无妨对两大文化传统的交集略加观察，或许能多了解一些那个时代的异彩纷呈。”

　　宋代文人雁荡山禅茶诗化

　　“茶，慕诗客，爱僧家”（元稹）。诗中有禅，禅中有茶，以茶意入禅意为主要形态的诗歌意义的集中生成，不仅构成中国诗文化内在精蕴，也构成了东方禅茶文化的意境。正因有全了法师来到雁荡山大兴禅教和以茶禅修，才引无数文人墨客纷纷登临雁荡山，以歌颂雁荡山十八寺院为主线，寻找和感受雁荡山禅茶氛围。尤其是从宋代以后，雁荡山寺院僧人和游览雁荡山的文人对“雁茶”可谓情有独钟。雁荡山云雾缭绕，诸多寺院均在云雾中忽隐忽现，诗人吕夷简（978-1043）在一首《忆游雁山》中形容说：“云外疑无路，山中忽见僧。”最终感慨万千道：“最爱老僧年八十，一生长住翠微中”。这“翠微”亦包括茶园。著名诗人梅尧臣在雁荡山碧霄峰“远寻僧寺石屏下，时遇野人云屋间”时，写有《遗碧霄峰茗》，因雁荡碧霄万壑千岩，看来这碧霄峰的禅茶果真难采。梅尧臣有诗曰：“到山春已晚，何更有新茶？峰顶应多雨，天寒始发芽。采时林狖静，蒸处石泉佳。持作衣囊秘，分来五柳家。”有人说：“言为心声，吟诗如此，解诗亦如此。所以怎么吟都可。但茗吟得趣，禅吟得悟，此二者最为得宜。”

　　南宋著名诗人王十朋在《出雁山》一诗中留下一句名言：“浮名夺我林泉趣, 不及山僧一味闲。”想想山僧每日在惬意的丛林中与林泉溪边的一杯茶，阻碍人生趣味的恰恰是，人们执着于那徒有的“浮名”。所以，在王十朋出得雁荡山时，感慨于“出山心尚在山间”的那般不舍。王十朋十分崇尚和入迷雁荡山的禅茶气息，在入住灵峰寺与禅师品茶论道三天后，吟诵出《题灵峰寺三绝》，其中第三首是为禅茶结缘而得欢喜心：

　　三宿灵峰不为禅，茶瓯随分结僧缘。

　　明朝杖屐丹邱去，带得烟霞过海船。

　　诗人在灵峰寺住宿三晚，不为禅而来，而是为了以茶结僧缘，故诗人感叹明朝杖屐追随仙家道人而去，寻找“熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”的茶道真谛，甚至为了“带得烟霞过海船”而“忘”了茶味，“忘”了禅味。此外，王十朋禅诗作品有《能仁寺赐额》《宿罗汉三绝》《宿灵岩赠长老敏行》《题净名院二绝》《题双峰资深堂诗五首》《雁山僧景暹求文记本觉殿》等禅诗。

　　“永嘉四灵”文人之一的翁卷在其《赠东庵约老》一诗中讲述雁荡山年已八十岁的东庵约老禅师自退居后，自享清闲、遇到有游山的客人到访，总是“取泉来煮茗”而“与客话游山”，看到来来往往身穿缁衣的僧人，也不知哪些是东庵约老禅师的弟子（缁衣：本诗专指僧服）。这幽香的茶味，清静的小院，是诗人所遇到的景象，隐隐约约带着茶的幽香，带着老禅师的恬淡和清高淡远，而东庵约老禅师所呈现一壶禅茶的意象，到了“无心为修”恰似空明灵动的境界。诗曰：

　　闻今年八十，退院久清闲。

　　白雪髭慵剃，青松户早关。

　　取泉来煮茗，与客话游山。

　　弟子何僧是，缁衣多往返。

　　元代文人雁荡山禅茶诗化

　　诚如明本禅师在《雁山除夕》诗偈中写到“就手揭开新岁月，和光吹灭旧年灯”一样，元代文人对茶和禅的延续仍在唱诵。

　　李孝光在雁荡第一寺——能仁寺品味禅茶后即有《赠能仁寺建禅师》有感——

　　生此山水癖，乱趋麋鹿群。

　　茶香邻屋借，芋热骑童分。

　　湖淤兼成葑，山高常有云。

　　禅师识道理，杯酒得论文。

　　诗中的“茶香邻屋借”和“禅师识道理”之句，隐喻即便是邻屋闻到的茶香，也能生发出种种禅趣。为了一杯禅茶，李孝光因此也成了雁荡山寺院的常客，经常也像山中“白云自来去”一般地“长啸出山门”。他每每进山品茶饮酒，都会提前作充分准备。如他在写给雁荡山双峰寺觉禅师一诗中就有说明：“茶具酒壶从两童，入山慎莫作匆匆。”《又赠双峰觉上人》诗句的最后得出“依依蓝玉亭前路，他日重来忆远公。”当年慧远大师在庐山东林寺邀陶渊明茶叙，许可了陶公在寺院饮酒的包容度，今诗人在双峰寺觉禅师允许下效仿远公慈悲心肠，茶酒同饮，茶酒穿肠，道出了诗人“吾意人生行乐耳, 只今杯酒与君同”那样与陶渊明相同的杯酒人生。

　　当然，李孝光因茶得禅的功底也非同一般，他在《雁荡次韵》一诗中“老父行寻灵运宅, 道人唤吃赵州茶”之句，把首开中国山水诗鼻祖谢灵运与中国禅茶宗祖赵州从谂禅师并列，意在表明雁荡山诗词开篇之作就是谢灵运所写《从斤竹涧越岭溪行》，李孝光崇拜和效仿谢灵运山水情怀，常常在雁荡山行寻谢灵运足迹和住过的地方，品茶赋诗，有一天突然被“道人唤吃赵州茶”一声禅语惊醒，方然开悟，原来自己苦苦追寻一杯茶、一片山水、一种禅境就在自心，就是赵州和尚指点的那杯“吃茶去”，这不正是当年谢灵运为雁荡山开篇诗所言“情用想为美，事昧竟难辨。观此遗物类，一悟得所遣”吗？李孝光还在《同杨明仲宿瑞鹿寺》中，留下了“煨芋煮茶俱不恶，灯前又见宰官身”诗句。此外，李孝光写雁荡山的茶诗还有《宿天柱寺》《观龙鼻天柱赠钦上人》《雪屋为通上人赋》《又为僧解嘲用前韵》《游石梁寺戏嘲主僧》《题本觉寺空翠亭》《忆灵岩秀禅师二首》《又赠双峰觉上人》《真济寺》《赞觉此山和尚住持双峰》《同杨明仲宿瑞鹿寺》等等。

　　明代文人雁荡山禅茶诗化

　　明代文人章玄应有一日在雁荡山得到洁庵禅师所赠新茶喜出望外，为此作《谢洁庵上人惠新茶》一诗曰：

　　雁山春茗味通仙，恰在清明谷雨前。

　　珍重露芽分御品，摩挲石鼎试新泉。

　　玉川谩逐清风云，顾渚空将紫笋传。

　　却笑平生陆鸿渐，暮年翻著毁茶篇。

　　诗人自赞家乡雁荡山春茶在清明谷雨前后是最通仙灵的，用手轻轻抚摸着煮茶石鼎，再用寺院清泉冲泡，这么珍贵的茶芽原来是进贡御茶啊。想想玉川（卢仝）《七碗茶歌》追逐的是两腋清风，长兴的顾渚紫笋茶也未见盛传，痛心陆羽晚年气愤之下被李季卿羞辱，尊严受到了伤害，为发泄心中的无比愤恨，便撰文自我诋毁《茶经》，写下了《毁茶论》。“却笑平生陆鸿渐”，诗人笑陆羽如此出尔反尔。在清明和谷雨前，由雁荡山洁庵法师赠送诗人“雁茶”若干，引发诗人观照自然的生息，其心境之开张和入微可以想见。诗中引出“茶圣”陆羽（字鸿渐）和“茶仙”卢仝（字玉川）两位人物，借以说明“雁山春茗”的极其珍贵，同时也抒发诗人心灵情感。这首诗也证明了今日之雁荡毛峰茶乃昔日之贡品依据。此外，章玄应写雁荡山禅诗还有《灵峰寺》《石佛洞》等。

　　朱谏晚年盘桓雁荡山，著有《荡南集》《雁山志》四卷、《宋史辨疑》《李白诗注》等。一日游雁荡山时，以一首《雁山》，透过雁荡山秀美山水和寺院悠远意境里煮烧茶的景象，道出了以茶来享受和感悟内心的禅喜——

　　山顶是僧家，溪边一径斜。

　　游人思旧雨，春色在残花。

　　岭路云间出，禅堂树半遮。

　　宿酲俱未解，隔壁唤烧茶。

　　山顶的寺院，溪边的小径，春天的残花，云间的小路，醉梦之中画龙点睛的一笔在于，忧心如酲时夜不能寐，有人突然在隔壁喊一声烧茶，喊出了禅茶意境所在。

　　诗人章九仪在一冬日，上雁荡山拜会为遄法师并一起品禅茶而得《雪屋为遄上人》一首：

　　一屋翛然洒雪姿，僧家物色正相宜。

　　云飞高栋朝能辨，月过虚窗夜不知。

　　作赋似游梁苑地，探诗如在灞桥时。

　　半方禅榻能分我，茗盌炉香慰所期。

　　寺院雪花自由自在地洒落在寮房瓦上，正适合僧家禅修之境，无论是高屋云彩，还是月晃虚窗，无论是谢惠连在《雪赋》描写的梁苑雪景，还是众多诗人描写长安“灞桥”景色，实在不如当下雁荡山与为遄法师静室一炉香，虚窗一杯茶的惬意。在静谧的氛围中，诗人对品茶、对焚香的那种“半方禅榻能分我”的快意和奢求，实在是感到满心欢喜。章九仪写雁荡山禅诗颇多，有《重游石佛洞》《过能仁寺》《游崇德寺次韵》《雁湖古刹》《游白岩寺》《为达庵上人赋》等。

　　清代文人雁荡山禅茶诗化

　　到了清代，文人在雁荡山品茗所写的禅茶诗更多，说明雁荡山的禅茶意境氛围更加浓郁，引得无数文人上山入寺院体验采茶、制茶、品茶的禅修生活。

　　文人蔡家挺的《龙湫背采茶》一诗为我们描述了山民带着他在雁荡山龙湫峰巅的采茶经过：

　　野人导我上峰巅，已讶栽茶定有仙。

　　土冷初经三月雨，日长才摘一林烟。

　　白云满袖香先到，绿雪盈框色可怜。

　　只为悬流人罕到，孤僧得价胜耕田。

　　山雾缭绕，云间采茶，所以才有“白云满袖香先异”（雁茶又称白云茶）的感受，从而也体会到寺院僧人在“只为悬流人罕到”的几乎无人到达的山峰采茶时，“日长才摘一林烟”的不易，也正因如此，若以价值论，肯定是“孤僧得价胜耕田”，僧人在高山上采摘的茶叶所卖出的价格胜于种地所得收入。这也说明雁茶的珍贵。

　　文人李銮宣喜欢在雁荡山大龙湫品茗，其《汲大龙湫之水煮雁荡山茶》曰：

　　活火茶炉活水煮，松涛细响搅诗禅。

　　来题雁荡千寻石，试饮龙湫百沸泉。

　　幽鸟忽冲苍霭没，晚香初斗绿阴圆。

　　碧烟缕缕风生腋，况是高秋霁雨天。

　　石上架炉，汲泉煮茶，举瓯细品，闻山中松涛之声，搅动禅趣横生而诗意大发，诗人称之为“诗禅”，“活火茶炉活水煮，松涛细响搅诗禅”之句，是他在诗中的真实写照。“诗禅”灵感由雁山茶、松涛搅动而来，茶由心境而生，李銮宣尤喜在雁山奇石上小歇时，用大龙湫溪泉煮茶，大龙湫之水是由百余条溪泉汇合而成，故感“来题雁荡千寻石，试饮龙湫百沸泉”的悠然之感，在秋雨绵绵的季节，茶烟袅袅，到处禅趣横生，直至把茶喝得“碧烟缕缕风生腋”才肯罢手。诚如茶仙卢仝所言七碗吃不得而风生两腋情景。诗人李銮宣另有禅诗《听诗叟二首》《灵岩寺》。

　　诗人阮元往往选择春天到雁荡山拜高僧，结佛缘，品禅茶，他游过石门寺、灵峰寺，也走过净名寺、能仁寺，更访过灵岩寺、石梁寺，可谓“随意所向无西东”而问禅寻茶。只要是“一瓯春茗啜已尽”，（阮元：《大龙湫歌用禁体》）便尽兴于“水花犹复摇玲珑”（同上）意境里。诗人在寻茶问禅的日子里，留下了几首茶诗，其中《试雁山茶》写得生动活泼：

　　嫩晴时候碾茶天，细展青旗浸沸泉。

　　十里午风添暖渴，一瓯春色斗清圆。

　　最宜蔬笋香厨后，况是松篁翠石前。

　　寄语当年汤玉茗，我来也愿种茶田。

　　诗中记述了晴日碾茶后用煮沸的泉水冲泡情景，时值午风正起，渴意大增，瓯盏中春色正浓。诗人认为，蔬笋香厨午斋后，寻一处有奇石、松树、竹林间品茶最佳，其滋味胜过当年的“汤玉茗”（即汤显祖寓意之茶）。同时诗人也表达了喜欢过山里茶农的清闲日子。诗人阮元另有禅诗《净名寺蔬饭》《度谢公岭望老僧岩》。