我爱清明果 2023年04月06日  
  不同的传统节日,都有不同的吃食:元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼、重阳节的登糕……如今清明节到了,清明果可谓是我们小孩子们最期待的食物了。   清明果的叫法有很多,有叫青团子的,有叫艾果的,也有叫艾糍粑的。清明果是江南地区的传统特色小吃,主要是将艾草捣成汁拌进糯米粉里,和好面后,截取一小团,捏成碗装,再包裹进豆沙或者莲蓉等馅料,最后搓圆放在叶子上。这个造型很受欢迎,它就像池子里的荷花和荷叶一般契合,让人赏心悦目。出炉后,清明果的色泽就更加鲜亮,艾草的青色此时宛如翡翠,容光焕发。即使不靠近,也能闻到带有悠长的青草香气,这大概就是春天的味道吧!说到这儿,我不得不提我最爱的口味了——芝麻花生加肥肉口味,这可是我们乐清这边最流行的了。芝麻、花生、红糖和小肥肉的结合真是绝配,我每次吃的时候,都喜欢先把我的门牙扎进皮里,然后贪婪地吸食清明果里的汁液,那滋味!满口沁甜,油而不腻,真令人垂涎三尺啊!

  听我说完这些,你还不赶快去锅上蒸一个清明果吃吃,反正我是等不及了!

  乐成一小 四(8)班 马雨萱

  指导师 洪达旦