解密清代“海鲜”图鉴

    中学时，张辰亮有一次去故宫玩。身为生物爱好者的张辰亮，被书画展区的一排动物画谱吸引了。沿着展台看过去，第一本是《鸟谱》，精美绝伦的花鸟画。第二本是《鹁鸽谱》，各种古代观赏鸽。第三本《兽谱》，各种走兽，里面有一张是一头黑猪。当时张辰亮觉得有点可笑，一头猪也值得画进皇家画谱？

    但当张辰亮看到最后一本《海错图》时，那头猪已经完全不算什么了。这本画谱里全是稀奇古怪的海洋生物，画风也和前几本截然不同。说它是工笔画吧，动物的神态又十分卡通；说它是漫画吧，可又一本正经的样子。而且这些动物似乎在现实中都有原型。记得有一幅是“井鱼”，画的是一只头顶喷水的大海兽，一眼即知其原型是鲸鱼。

    看惯了花鸟画的张辰亮，惊讶于中国竟然有如此有趣的海洋生物图谱。同时，张辰亮感觉体内一个暗埋的兴趣点发光了。

    2014年，一听说《海错图》被故宫出版了，张辰亮立马跑到故宫神武门旁的售卖点，买了刚出炉的一本。

    翻阅之后，这扇新世界的大门彻底在张辰亮面前打开了。他的作者叫聂璜，出生在明末的杭州，是一位画家兼生物爱好者。他苦于自古以来都没有海洋生物的相关图谱流传，决定自己画一本。康熙年间，聂璜游历了河北、天津、浙江、福建多地，考察沿海的生物。每看到一种，就把它画下来，并翻阅群书进行考证，还会询问当地渔民，来验证古书中记载的真伪。

    经过几十年积累，聂璜最终在康熙三十七年（公元1698年）完成了《海错图》。这也是他传世的作品。之后，聂璜就从历史中消失了，此书也没了下落。直到雍正四年（公元1726年）这部书才重现江湖。这一年的皇宫档案记载，太监苏培盛（对，就是《甄嬛传》里的那个苏培盛）把《海错图》带入了宫中。

    海错的“错”，是种类繁多、错杂的意思。汉代以前，人们就用“海错”来指代各种海生物。《海错图》描绘了300多种生物，其中的动物几乎涵盖无脊椎动物门和脊索动物门的全部主要类群，还记载了不少海滨植物。这本书颇具现代博物学风格。而且每种生物所配的文字，既有观察记录，又有文献考证，并配趣味“小赞”一首，读来令人兴致盎然。

    但张辰亮发现，书中也有不靠谱之处。比如有些动物聂璜未曾亲见，仅根据别人描述绘制，外形有很大失真。关于生物习性的记载，也是真假混杂。也正因如此，张辰亮得以从文字和画中发现蛛丝马迹，辨别真伪，并一步一步推理分析，从而鉴定出画中生物的真身。就像在破案一样，非常过瘾。

    于是，张辰亮从2015年夏天开始进行一项工作：用今天生物学的角度，对《海错图》中的生物进行分析、考证。在这期间，除了翻阅各种资料外，张辰亮还去辽宁、福建、广东、广西、天津以及日本、泰国等地搜集素材、实地考证……到今天一年半了，不知不觉也写了30篇文章。工作还将继续，先集为一本《海错图笔记》，大家看着玩。 （王常权 整理）