本报讯(通讯员 郑建丽)近日,芙蓉镇妇联邀请芙蓉东兰麦饼店的蔡东兰女士来到海口文化礼堂,教大风车幼儿园的孩子们制作麦饼。 活动中,孩子们认真地看着蔡东兰娴熟的动作,只见她把大面团揉均匀,再掐成一小团一小团的面团,熟练地把面团捏成碗状,放进备好的馅儿,再把面团捏拢擀平,一块薄薄的麦饼就诞生了。接着,蔡东兰耐心指导这些跃跃欲试的孩子们,一会儿帮这个捏捏,一会儿帮那个揉揉,一会儿又夸夸有进步的孩子。 最后,大家把做好的麦饼摊在平底锅里烙熟了,孩子们一边品尝自己的劳动成果,一边听蔡东兰讲述有关麦饼的各种典故。文化礼堂里充满了欢声笑语。 本次活动通过亲手制作和品尝麦饼,让孩子们更加了解了芙蓉的传统文化。 学做传统小吃 活动现场。孔万青 摄 |