■记者 徐琴微

    宋仙水2009年开始规模化种植石斛，探索工厂化生产铁皮石斛，产业链越拉越长，最近，宋仙水与章光101集团千岛湖药业合作，在千岛湖办起了药厂，以铁皮石斛为主要原料生产石斛颗料冲剂，计划今年11月底上市，将大大提升石斛的附加值。

    卖药的种起了石斛

    宋仙水出生于仙溪镇北垟村的中医世家。2002年，他投资创办康盛堂大药房，现拥有50多家直营门店，100个农村OTC供应药柜，正当他的药店生意做得风生水起时，他却大手笔投资石斛产业。

    其实，宋仙水自小就与石斛结缘。他的太公和爷爷常以石斛入药治病救人，他的父亲在上世纪70年代还开过枫斗加工厂，耳濡目染下，宋仙水七八岁时就会制作铁皮枫斗，上初中时还写过说明文《怎么加工铁皮枫斗》。在经营康盛堂大药房的过程中，他也经常收购、销售铁皮石斛。

    2009年，乐清市政府出台《关于加快铁皮石斛产业发展的若干意见》，扶持石斛产业的发展。宋仙水意识到，石斛产业的春天来了，他的机会到了。

    那年年底，他一次性投资2000万元，在镇安租了130亩地，种起了铁皮石斛，在仙溪办起了铁皮石斛组培室。

    成立行业首个院士专家工作站

    前年一个偶然的机会，浙江省农科院院长、中国工程院院士陈剑平来宋仙水的组培室考察。“一个农民，组培室搞得这么大，石斛产业化搞得那么好。”这深深地震动着陈剑平。在宋仙水的一再邀请下，陈剑平答应与其合作，去年7月，成立了石斛行业第一个院士专家工作站，一起研究铁皮石斛产业化关键技术。

    陈剑平所在的浙江省农科院拥有10多个研究所1000多人，土肥所可解决基质肥料问题，食品所能帮助解决保鲜加工困扰，质标所能帮助解决质量标准的问题，这些科技顾问的加盟让宋仙水的事业如虎添翼。

    短短几年，宋仙水的浙江铁枫堂科技股份有限公司发展成为一家集铁皮石斛种苗繁育、种植、加工、销售于一体的科技农业企业，公司现在大荆、雁荡、云南等地建成铁皮石斛大棚种植基地500多亩，年产1亿棵铁皮石斛的组培室三个，在雁荡山国家森林公园承包了1100亩的森林用于铁皮石斛林下野生种植，去年成功完成了股份制改造，于12月31日在浙江股权交易中心挂牌。

    铁皮石斛工厂化、规模化生产技术研究被列入国家星火科技计划项目，铁皮石斛林下仿野生种植项目列入中央财政林业科技示范推广项目，一种蜗牛防护架等6项专利获得授权。

    深加工带动行业发展

    乐清约有两万人从业于石斛种植和粗加工，大多“低小散”，去年产值约12亿元，而台州一家企业通过石斛深加工，去年产值达10多亿元。这组数据，深深刺痛了宋仙水。他认识到，只有做深加工文章，延伸产业链，才能让乐清石斛产业更有发展。

    于是，他成立了国内唯一一家国家中医药管理局铁皮石斛重点研究室，成立了我市首家中药饮片生产企业，于8月28日通过国家GMP认证，成立了我市首个铁皮石斛质量检验室，跟101集团千岛湖药业合作，进行铁皮石斛的深加工，从此结束了乐清铁皮石斛产业只供应原材料，没有深加工的历史。他希望通过自己的示范带动，乐清有更多的石斛企业走上深加工之路。

    “现在，雁荡山铁皮石斛正向工商总局申报地理标志证明商标，向农业部申报农产品地理标志产品，向林业部申报全国铁皮石斛生产基地。”宋仙水开心地说，铁皮枫斗加工技艺已被列入温州市非物质文化遗产名录，乐清是中国铁皮石斛之乡、中国铁皮枫斗加工之乡、浙江省铁皮石斛生产基地县。谈起这一张张金名片，宋仙水的眼里充满憧憬。

    仙水种“仙草” “仙草”馈仙水

    ——记首批乐清市杰出人才宋仙水

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    人物简介：宋仙水，仙溪镇北垟村人，现任浙江铁枫堂科技股份有限公司董事长、浙江康盛堂大药房医药连锁有限公司董事长，中国医药物资协会副会长、浙江省铁皮石斛产业技术创新战略联盟副理事长、浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会副会长、乐清市铁皮石斛产业协会执行会长。先后荣获温州市第二届农村青年创业创新大赛示范奖、全国农村青年致富带头人、浙江省劳动模范等。