■记者 刘丽娟 眼下正是榨菜籽油的好时节,日前,记者从我市一些菜籽种植户和榨油户了解到,不少城里人特意赶到乡下购买现榨油。还有一些不怕麻烦的主妇,索性自己买来榨油小家电,在家里榨。 城里人热衷下乡买现榨油 日前,市区的王女士来到淡溪镇陈坦村的朱兰娇家购买了五壶菜籽油,准备留几壶自己食用,剩下的送朋友。“看了《舌尖上的中国2》里有一期拍摄的菜籽油炒菜特别香,我就想买点过来烧菜试试,前几天向别人打听到这里有,就特意过来了。”王女士说。 朱兰娇从事榨油已经有好几年了,前几年主要是虹桥等周边一些种植油菜籽的农户,在油菜籽收成后送到她这里来加工,榨油服务费就以榨后的油饼代替。“这几年乐清、温州等地的一些市民来榨油、买油的越来越多。有时一些客人一次性就买五六壶。”朱兰娇介绍,一壶是5公斤重,前年多的时候一个月可卖出500公斤,现在一个月能卖出1500多公斤。 “现在很多消费者为图个放心,喜欢在我这里买了花生、油菜籽、山茶籽,现场压榨。”柳市榨油户孙建凤也介绍,近年来过来榨油的人越来越多。 记者了解到,目前现榨菜籽油的价格是24-26元/公斤;花生油的价格是40元/公斤;山茶油是100元/公斤。 榨油小家电抢占市场 近年来,“地沟油”等负面事件让消费者对食用油的安全忧心忡忡。记者了解到,眼下一种小巧的家用榨油机渐渐在市场上流行开来。 “我们这里的家用榨油机是去年开始上柜销售的,一款是生榨机,是手动的;一款是全自动榨油机,会自己炒熟,油渣分离,只要设定时间就能自动完成。”市区汇丰家电店长刘静介绍,榨油机比较受一些有闲的家庭主妇青睐。 “有了榨油机,在家里榨油也很方便,只要买来花生、油菜籽、大豆、芝麻等原材料,放进机子,设定程序时间,就能榨出油来了。”市民吴女士前不久在网上购买了一台榨油机。 记者了解到,目前市场上的榨油小家电,价格在1000-2000元不等。根据一些商家介绍,一公斤花生,出油量在300克左右。 榨得明白 吃得放心 现榨食用油渐渐流行 |