■方成益 口述 南孔球 整理

    在清未、民国时期，坐落于柳市后街村的方德昌南货店颇有名气。创办人方博臣，其先祖居虹桥镇南岳大嵩村，后迁苏州、温州等地经商谋生，最后迁往柳市。

    曾祖方博臣从小聪明，略通文墨，见识过多。他随父做小本生意，逐渐懂得经商之道，积累了不少经验。他常说：“经商之道，见在诚信而不欺，重在货真而价实。”

    方博臣的诺言，在他的经商生涯中予以实现，生意越做越大，声望越来越高，在他中年时成为柳市屈指可数的巨贾，拥有大量的田地和雄厚的资本。开设的方东昌南货店除销售南北货、果品外，还拥有食品作坊，生产糕点、蜜饯、炒货、香纸蜡烛等产品。著名的“方东昌香糕”，是以糯米粉和精白糖粉为主料，配以芝麻、桂花、桔皮、丁香、八角、小茴、花椒、薄荷香精等，用特制糕盘加工而成型，稍经蒸炊而成。一包五条，每条四周做成白色的粉皮，内馅呈色，绚丽多彩。香糕配料独特，制作精良，松软酥香，口感细腻，老少皆宜，携带便利，受到顾客的青睞。不但销往南北各地，还远销新加坡、印尼等海外国家，华侨归国省亲观光，都以此作为礼品带往国外。

    方博臣在经营方东昌南货店时，常感自己文化程度有限，遇到难题和挫折，均深感遗憾，除注重培养子孙外，对创办学校，发展教育事业，乐意支持，慷慨大方。

    民国二年（1912），县府通令全县各大集镇创办女子小学，委任第三高等小学教员高性朴为首任乐清县第二女子高等小学校长。高先生深知方博臣热心教育事业，乐善好施，商约他和包宅村包敬之等人为女校创办人。高为主任，包敬之和方博臣为副主任，方捐助办学数千，建筑校舍，一时轰动全县，县府传令嘉奖。因高性朴先生之才、方博臣先生之财、包敬之先生之地三者之有机结合，不到半年功夫，终使乐清县立第二女子学校校舍顺利落成，并于第二年开始面向社会招生。

    抗战时期，日军入侵乐清，西乡柳市深受其害。方博臣为避日本侵略军的掠夺和烧杀，遣散员工，把固定资产以及各种工具以数船搬至乡间隐藏。因保管不妥，损坏的拿走的，散失殆尽。抗战胜利后，方东昌南货店大伤了元气，加上方博臣年事已高，体支不支，资金缺乏，难以恢复经营，下辈人只能开小店维持生计。

    方博臣慷慨解囊办学，成为佳话。在方博臣热心教育事业的感召下，其孙方孔兴和曾孙女方玲玲都从事教师职业。曾孙方成泉事业有成，现是研究果树领域的研究员，博士研究生导师，主编出版著作多部。玄孙方亮获博士后学位，担任国家科研和培养人才的重任。玄孙媳为博士学位，现在中石化上海研究院工作。 （注：作者为方博臣曾孙）

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    柳市方东昌南货店