■杨云峰

    爱吃枣的吃货们在淘宝或天猫上一搜，跳出来最多条目的都是来自新疆的红枣，如若羌红枣、和田大枣等等。因得天独厚的地理环境，新疆历来出产优质新鲜瓜果和干果制品。

    2010年，来自我市的林飞存等人看中了新疆这块宝地，经过反复考察和筛选，他们最终选定了和田地区墨玉县，在这里注册成立了集红枣、核桃等绿色种植、生产、销售服务为一体的和田玉源果业有限公司，一门心思发展果业。

    瓜果之乡

    墨玉县位于新疆维吾尔自治区西南部，昆仑山北麓，塔里木盆地西南部，喀拉喀什河西岸。属暖温带干燥荒漠气候，降水量稀少，光照充足，无霜期长，昼夜温差大。独特的地理位置和光热条件，孕育了丰富的物产资源，素有“瓜果之乡”的美称。红枣、核桃、杏、葡萄、桃子、石榴、苹果等是该县的主要经济林木。

    “其实全疆多个地方都出产各具特色的瓜果，之所以选择墨玉，除了它地处世界著名的水果优生区的核心中央区和田玉龙河流域外，最重要的是它还毗邻南疆铁路和315国道，交通的便利让我们能够将产品快速地运往全国各地去销售。”林飞存说。

    创立品牌

    经过4年多的快速发展，玉源果业生产区域总占地面积现在已达45.8亩，拥有现代化标准厂房3000m2，晾晒区面积14000m2，库房1000m2，仓容量达6000吨。为了确保果品品质，玉源果业还引进ISO9001、ISO14000、HACCP管理体系的先进理念规范种植、加工、食品安全管理以及销售、服务流程，依托最适合红枣生长的沙化土壤、充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源，先期开发了3000多亩红枣绿色种植基地，目前，还有2万多亩基地正在开发当中。

    “公司创办之初，我们对出产的果品就树立了绿色有机的理念，所以聘请了1名工程师、3名中高级专业技术人员，负责田间管理、摘果、晾晒、清洗、包装等一整套生产流程的严格把关。” 此外，玉源果业还引进国内最先进的红枣全自动生产线，经过四级清洗、四次杀菌、四次精选分级等20道工序，生产红枣、核桃及其他干果制品，可年加工健康、绿色、原生态红枣2000吨、核桃1000吨。

    为了打响公司主推的红枣品牌，玉源果业于去年先后取得中国绿色食品发展中心的绿色食品认证和中国有机农业产业发展联盟的理事长单位的资格，注册了“和田禾翠枣”商标，推出的“和田骏枣”等系列产品覆盖全国市场，并在天猫商城上开出了禾翠枣旗舰店，取得了良好的市场口碑，产品也供不应求。2013年，玉源果业公司被和田地区农村工作领导小组授予和田地区级农业产业化重点龙头企业，成为南疆地区主要红枣加工企业之一。

    和谐相处

    由于地处少数民族聚居区，玉源果业在发展过程中，注重为当地少数民族同胞提供就业岗位，实现与各族人民利益互补，在取得了良好的社会效益和经济效益的同时，还注重人与自然、企业发展与环境保护的和谐。

    禾翠枣香出南疆

    ——和田玉源果业有限公司侧记

    乐清市首批域外农业观察点

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    工人对红枣进行分级。和田玉源果业有限公司供图