离中秋节还有一个多月，不少市民发现，月饼已经被一些精明的商家早早地摆上了货架。昨日，笔者走访了市区多家超市、蛋糕店，发现今年的月饼不仅来得早，许多店里的月饼包装也“瘦身”了不少。

　　乐清时代广场“桂香村”蛋糕店店长告诉笔者，该店在8月1日就推出了散装月饼，较去年提早了半个月，有莲蓉蛋黄、台湾卤肉等14种口味，价格从3-14元不等，平均每天能卖出60多个。

　　她说，提早上市一方面可抢占市场先机，让喜欢尝鲜的顾客提早购买；另一方面，月饼的销售期历来较短，中秋节前两周是集中购买期，提早上市将原先十几天的销售周期延长至一个多月，可增加不少利润。

　　笔者发现，目前市场上的月饼多为散装或简易包装，往年外表奢华的礼盒装月饼还没看到踪影。

　　清远路一蛋糕店的老板告诉笔者，今年面粉、糖、油等原材料价格纷纷上涨，为了控制成本，她们采取了简化包装、提高馅料品质的销售策略。她说，现在店里大部分月饼价格与去年持平，少数品种上涨了几毛。

　　（ 吴赉仪 孔丽琴）