通讯员 赵欣

　　“这是什么直播？抽查景区餐厅，还挺值得关注，打开看看。”日前，市民陈女士在微信朋友圈观看了一场特殊的直播，画面中，市市场监管局执法人员正抽查一家餐厅，镜头跟随执法人员走进店铺，清晰展现餐厅是否醒目张贴反浪费标语、是否明码标价、有无提供公勺公筷等。直播界面上，观看人数不断增加。

　　“五一”假期期间，雁荡山景区共接待游客52.25万人次，景区食品安全问题成为群众关注的一大热点。此次在上级部门指导下，市市场监管局通过公开直播、随机抽查的方式，将雁荡山景区网红美食一条街的3家餐饮单位食品安全现状公诸于众，实现观众足不出户“云监督”。

　　“那个灭蝇灯是不是不该摆在食材旁边？”“这个油烟机上的油污有点多……”在第一家餐厅的抽查直播中，伴随着直播画面来到后厨，网民“小草”在直播画面中，给餐厅卫生情况“找茬”，发现问题后，立刻在直播间内留言评论，现场工作人员则根据网民指出的问题，进一步查看问题细节。

　　直播抽查的另外几家店铺同样存在消毒柜保洁不到位、冰箱内没有温度指示计、调味品无标签等不规范行为，观众在直播间不断留言，共同参与到“查餐厅”的行动中来。

　　观众能亲眼看到不规范现象并提出整改要求，切实参与到监督中来，正是此次直播的意义所在。执法人员当即对被监督餐饮单位开具整改责任书，要求立刻整改不规范现象，这些餐饮单位负责人也在直播镜头前郑重承诺，会严肃对待后厨乱象，将食品安全摆在第一位。这样雷厉风行的整改和承诺，让许多网友在直播间里刷起了“666”，发出大拇指表情包点赞。

　　在抽检直播环节，观众们直观看到抽检人员对餐饮单位的包菜、花菜、香菇菜、空心菜、木耳菜等5个批次的蔬菜进行快检，同时在镜头前宣传如何高效去除农药残留小妙招，也吸引了许多观众留言讨论，直播间中反响热烈，共吸引了2万余人观看。

　　接下来，乐清市市场监管局将针对直播活动中发现的问题进行“回头看”，同时加大雁荡山景区反餐饮浪费宣传及食品安全巡查力度，持续发布“红黑榜”进行公开晾晒，营造全民监督、全民参与的良好氛围。